心と体で感じる近江の季節や自然を楽しむ近江・京 七十二候

白露 次候 鶺鴒鳴(せきれいなく) 白露 次候 鶺鴒鳴(せきれいなく)

湖のくに 生チーズケーキ

水のくに 近江の
6つの酒蔵の協力から
生れた酒粕を生かした
湖のくに 生チーズケーキ
それぞれの酒蔵の味を
しっかり含んだ酒粕は
チーズケーキになっても
熟成がすすむため
豊醇な味の変化も楽しめる
新しい味です
湖のくには
今、稔りの秋の気配が
そこかしこに

ここは「近江・京」のどこ?

撮影場所滋賀県東近江市

滋賀県東近江市の場所

近江・京 七十二候

四季がこまやかに移り変わる日本の気候を読みとるために一年を24に分けたのが二十四節気。それをさらに3つに分けて、およそ5日ごとの自然の動きをコトバであらわしたのが七十二候です。近江・京 七十二候は、お灸のふるさと近江・京の四季の移り変わりを現地からのフォトとコトバでお伝えします。

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